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3년숙성 감식초 오감미초🌿🍃

5,000
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👩🏻‍🌾생산자소개👨🏻‍🌾
안녕하세요^^
40년 넘게 가족들과 함께
경남 하동 대봉감 시배지에서
대봉감 농사를 짓는
동심결농원 가족입니다.

🌿생산지소개
대봉감시배지 경남 하동 대축마을은
품질 높은 대봉감이 생산되어
좋은 식초를 만들기좋은 지역입니다.
식초는 할머니 아빠 그리고 저까지
3대째 이어 만들고 있어요.👩🏻‍🌾

🔎시중 식초와 다른점
좋은 식초는 아무 첨가물 없이 곡물이나 과일 100%로
제조 숙성된 식초가 좋은 식초 입니다.

하지만 시중식초는 주정을 넣거나 속성발효시키는게
대부분이라 표기부분을 꼼꼼하게 읽어야 알 수 있습니다

😏설탕은 정말 1도 안들어가나요?
요즘 달달한 맛을 내기위해,
또는 발효를 위해 설탕을 넣는 식초가 많이 있습니다.
하지만 좋은 환경에서 높은 당도로 재배한 대봉감은
설탕없이도 자연발효가 가능합니다.

❗️동심결 농원 식초 특징
타사 식초 /동심결식초
농축액식초,설탕식초/감100%
해외 국내 출처 불분명/국내산
속성발효/3년자연발효

☺️동심결농원의 식초 만드는법
3대째 내려오는 식초만드는 방법
당발효➡️알콜발효➡️초산발효
과정을 거쳐
주정을 섞거나 속성발효가 아닌
정직함을 지키며
식초를 만들고 있습니다.

👉🏻식초마시는 법
처음 드시는 분은
식초는 산도가 있기 때문에
연하게 드시는 것부터 시작하시는게 좋습니다.
물과 식초를 10:1로 섞어 드셔보세요.
저는 탄산이나, 요거트에 섞어 먹어 보니 쉽게 먹을 수 있더라구요^^

🙌🏻숙성기간
자연 그대로 저온발효를 시키기 때문에
발효기간은 1~3년정도 걸리고
감식초는 3년을 숙성시고 있습니다^^

🍅원재료 및 함량
감100%

☂️보관
햇빛이 들지 않는 서늘한곳에 보관해주세요

🍶용

작품 정보제공 고시
식품의 유형 발효식초
생산자 및 소재지 동심결농원 : 경남 하동군 악양면 대축길 20
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품표시
포장단위별 용량(중량), 수량 500ml
원재료명 및 함량 감 100%
영양성분 감 100%
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 x
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 x
수입식품에 해당하는 경우 x
판매 작가 정보
사업자명 동심결농원
사업자 번호 613-18-36158
통신판매신고번호 2003-5440060-30-2-00003
주소 (52308) 경남 하동군 악양면 대축길 20 (축지리)
대표자명 정남례
이메일 support@idus.me
전화번호 아이디어스 고객센터 1668-3651
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구매후기(24)

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  • 보관기간이 얼마나되죠?

    • 동심결농원❤️

      맹님 안녕하세요 아이디어스 작가 동심결농원입니다😊 보관기관은 2년이구 제품에 표기 되어 있습니다❣️

  • 알비프리코드

    따뜻한 물에 타서 마셔도 괜찮을까요? 여름 더위가 꺾여서인지 따뜻한 차처럼 마시고 싶은데 어떨까요?

    • 동심결농원❤️

      알비프리코드님 안녕하세요 아이디어스 작가 동심결농원입니다💜 아쉽지만 식초자체가 따뜻한 물보다는 차가운 물에 더 어울리는 아이예요😊

  • 이수지

    상온보괸인가요? 냉장고 보관인가요? 개봉후 유통기한이 어느정도 되나요?

    • 동심결농원❤️

      이수지님 상온 보관 가능하며, 유통기한은 2년 작품에 표기되어있습니다^^

  • 김을민

    당뇨있으신 엄마가 드실건데 다른 성분이나 설탕등은 안들어간거죠? ㅠㅠ

    • 동심결농원❤️

      김을민님 감으로만 자연 발효 시킨 식초입니다^^ 설분은 감100%로 설탕이나 다른 첨가물이 하나도 들어가지 않은 작품 입니다^^

    • 동심결농원❤️

      김을민님 설분->성분 오타수정합니다😊

  • sophie

    저 이거 주문하시면서 식초같은걸 하나 서비스주셨는데 그게 뭘까요..?? ㅠㅠ

    • 동심결농원❤️

      sophie님 혹시 매실청 아니였을까요^^

  • sophie

    식초맛나는데 매실식초인가용?

    • 동심결농원❤️

      sophie님 식초에 식초를 넣어준적은 없었던거 같아요^^

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