안녕하세요 돌산집입니당💖

저희 부모님과 함께 농사지은 신선한 작물로 담은
맛깔나는 배추김치를 선보여드려요.

농사지어서 배추의 품질도 더 확실하고요
부재료(생강 마늘 고추)도
직접 키워서 쓰고있습니다👏👏

전라도 김치의 기본은 젓갈이죠!!
옥셰프는 직접 담은 멸치젓갈을 써요🐳

저희 마을 바로 뒤가 바닷가 마을이에요!!
선장을 하시는 지인분께 아주아주
싱싱한 멸치로 바다에서 건진 뒤 1시간이내
젓갈을 담기때문에 아주 싱싱하고 맛이 좋습니다!
🐟🐟🐟

젓갈의 맛을 살리되 진하지 않게
적절히 조절하여서
감칠맛 나는 김치로 보내드리고있어요.
♦️젓갈 양은 조절 가능해요 요청사항에 기재해주세요♦️


고춧가루는 보통맛으로 사용하지만
올 여름 비가 적게와서
고추가 보통맛인데도 불구하고 매운편이에요😭
익으면 매운맛은 없어져요!
참고하시어 주문주셔요!

🚨🚨진공포장으로 깔끔하고 청결하게 보내드립니다🚨🚨

🚚🚛택배는 cj대한통운입니다🚚🚛
송장은 오후늦게 5~7시 사이 안내메세지와 함께 보내드려요!


♦️제주/도서산간 지역은 배송불가합니다😭♦️

원산지표시>>
배추 (여수돌산) 고춧가루 (여수돌산) 마늘 (여수돌산)
생강 (여수돌산) 건고추(여수돌산) 멸치액젓(여수돌산)
소금 (신안) 배 (나주) 사과 (순천) 양파(여수돌산)
깨 (여수돌산) 새우(통영)
쪽파(여수돌산) 갓(여수돌산)

육수: 무 (여수돌산) 다시마(여수) 표고(여수돌산)
디포리(여수돌산) 파(여수돌산)

⭐⭐여수돌산으로 기재된 것은 직접키우고 생산한 것입니다⭐⭐

• JOO 2019년 01월 16일
  매움정도는 매운걸 못먹는 제 기준이니... 매운음식 킬러분들은 개의치 마시옵소서...... 1. 젓갈김치 매움정도 : 🌶🌶🌶 적당한 매운맛 말해 뭐합니까...ㅠㅜㅠㅜ꾸준히 주문하는 밑반찬입니다.... 젓갈맛이 적당하고, 속재료도 알차서 좋아요! 저는 늘 익혀만 먹다가 오늘 생으로 한 번 먹어봤는데 어느새 밥 꺼내게되고.....다른 반찬도 꺼내게되고....... 넘모 맛있어서 간만 보려다 제대로 차려먹었습니다... 2. 통마늘장아찌 매움정도 : 🌶🌶🌶+ 아주 약간 더 매콤쓰 처음 먹어봤는데 안짜고 너무 맛있어요ㅠㅠㅜㅠㅜㅠㅠㅠ광광 고기 쌈싸먹을때 먹어도 맛있고, 그냥 반찬으로 먹어도 맛있어요. 마늘이 단단하고 감칠맛나서 씹을때 오도독 오도독 씹혀요. 시중의 간장베이스 맛이 아닌 진짜 집밥맛bb 작가님이 말씀해주신대로 국물에 만두 찍어먹어봤는데 이세상 존맛이 아니고요? 미미고요? 3. 무생채 매움정도 : 🌶🌶 덜맵고 맛있음. 양념보다 무 자체의 매움.,.? 씹는맛이 좋아여. 깔끔하고 아삭아삭. 무 자체가 매콤하고 달아서 맛있어요. 그래서 비빔밥 해먹으려고 나물 사뒀습니다 껄껄 어떤분 후기에서 본것처럼 엄마손맛....!!! 판매창 내려가는 날까지....계속....구매해야겠습니다....
• 집순 2018년 12월 27일
  몇주전 시댁가서 얻어온 김장김치가 벌써 익어서 돌산집 새김치 구매했어요😁 깔끔하고 담백해서 물에 밥말아 후딱 치웠답니당 ~~~역시 돌산집 김치 너무맛나요😂 언제나 맛나고 건강한 김치 감사해요~~~
• 수 2018년 12월 07일
  맛있어요!!
• 자이 2018년 12월 01일
  젓갈향이나 맛은 거의 안나네요. 싱겁지만 김치볶음밥이랑 찌게용으로 먹으려고 몇일 부엌에 꺼내두었는데 익으니까 정말맛있는김치네요~! 비싼감은 있지만 맛있어서 또 사먹을 의향 있어요ㅎ 지인들도 사겠다고하니 더 맛있게 만들어주세요ㅎ
• 송자헌 2018년 11월 26일
  잘받았습니다. 맛이 좋습니다. 원래 집에서 담는 것보다는 단맛이 조금 강하게 들어가는듯 하지만 사먹는 음식은 그렇게 하지 않으면 사람들이 좋아하지 않겠지요. 젓갈맛은 충남사람인 제가 먹어도 그리 강하지 않았습니다. 예전 전라도 놀러가서 엄청 강한 향의 젓갈김치를 생각했는데 그렇진 않네요.
• ㅇ ㅣ ㄹ ㅖ 2018년 11월 24일
  이번엔 익는데 넘 오래 걸리네요. 익어야 맛있더라구요.
• 조은호 2018년 11월 21일
  역시 믿고 주문합니다 맛도 좋고 배달도 빠르고ㅎ
• 보약 2018년 11월 20일
  올해 김장김치를 뭘로할지 숙성, 김장, 배추김치를 골고루 시켰답니다. 겉절이는 너무 애정품목이라 2키로 당연히 시켰구요. 그런데 다~ 너무 맛있어서ㅋ 신랑은 숙성, 딸은 배추, 아들은 김장이라하니 결정이 더 힘들어졌네요 ㅠㅠ 우짜지요ㅠㅠ 김치 종류별 구분이 되도록 스티커를 붙여주셔서 너무 감사했습니다. 감도 맛있었구요^^ 12월중으로는 결정내서 올해 김장 마무리 짓겠습니다♡♡
• S.Y 2018년 11월 19일
  후기가 좋아서 기대를 많이했는데요. 젓갈 맛도 별로 안나고. 텁텁하고. 색깔이 맛나게 빨갛지도 않고. 뭘 덜 넣으신 건지 맛은 밍숭맹숭. 제것만 양념이나 넣는 게 빠진 건지 원래 이맛인지.. 김치 시켜서 이런 맛은 첨이네요. 다른 가족들도 먹고 다들 이게 무슨 맛이냐하네요. 익히면 시원한 맛이라도 있을런지.
• 집순 2018년 11월 19일
  입맛이 없다는 친구한테 나눠줬는데... 그집 남편이 너무 좋아한다고해요 ㅋㅋㅋ 친구는 앞으로 김장 안해도 되겠다며 좋아하네요ㅋㅋㅋ옥셰프님 만세😂😂😂