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직접키운 전라도 맛김치 배추새김치

9% 10,000 11,000원
1,828명의 고객님들이 이 작품을 구매 했어요!
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안녕하세요 돌산집 옥셰프 입니다!
요 근래 주문주신 고객님들께서 배추에서 쓴맛, 짠맛, 젓갈맛에 대한 많은 의견을 주셨습니다.
여러가지 시도를 통해 돌산집이 더더욱 성장하길 바라는 입장에서
열심히 공부하고 노력했습니다.

고객님들의 따끔하고 솔직한 후기를 바탕으로 의견 수렴하여
2019.6.10일 부터 가장 크게 변화된 것은
포기김치에서 자른김치로 변경된 사항입니다.
장점으로 간이 더욱 쉽게 되고 작업속도도 더욱 빨라져서
자연스레 발송도 빨라질 것으로 보입니다.

가장 중요한 것은 맛인데요,
소금 간 하는 시간을 최소화하여 배추 본연의 맛을 살리고
부족한 간은 직접만든 멸치 젓갈과 젓간장으로 감칠맛을 살려주려고 합니다.
배추가 잘라져 있어 양념이 골고루 배어 훨씬 맛있습니다.
자신 있습니다!!!!


맛김치로 변경 후 이례적인 배추김치 할인 이벤트를 시작하였어요,

정성스럽게 준비하겠습니다,
기다려 주신 고객님들 정말 감사드립니다.

2019.6.10 돌산집 옥셰프 김주옥 올림
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐


안녕하세요 돌산집입니당💖

저희 부모님과 함께 농사지은 신선한 작물로 담은
맛깔나는 배추김치를 선보여드려요.

전라도 김치의 기본은 젓갈이죠!!
옥셰프는 직접 담은 멸치젓갈을 써요🐳

저희 마을 바로 뒤가 바닷가 마을이에요!!
선장을 하시는 지인분께 아주아주
싱싱한 멸치로 바다에서 건진 뒤 1시간이내
젓갈을 담기때문에 아주 싱싱하고 맛이 좋습니다!
🐟🐟🐟

젓갈의 맛을 살리되 진하지 않게
적절히 조절하여서
감칠맛 나는 김치로 보내드리고있어요.
♦️젓갈 양은 조절 가능해요 요청사항에 기재해주세요♦️


고춧가루는 보통맛으로 사용하지만
올 여름 비가 적게와서
고추가 보통맛인데도 불구하고 매운편이에요😭
익으면 매운맛은 없어져요!
참고하시어 주문주셔요!

🚨🚨진공포장으로 깔끔하고 청결하게 보내드립니다🚨🚨

작품 정보제공 고시
포장단위별 용량(중량), 수량 kg
생산자 및 소재지 돌산집 전남 여수시 돌산읍 월암길 72
원재료명 및 함량 돌산집 배추김치 배추70% (여수돌산) 고춧가루15% (여수돌산) 마늘2% (여수돌산) 생강 (여수돌산) 건고추(여수돌산) 멸치액젓(여수돌산) 소금 (신안) 배 (나주) 사과 (순천) 양파(여수돌산) 깨 (여수돌산) 새우(통영) 찹쌀(정읍) 육수: 무 (여수돌산) 다시마(여수) 표고(여수돌산) 디포리(여수돌산) 파(여수돌산) ※생새우를 갈아 넣었습니다.알레르기 유의해주세요※ 소재지 전남여수시돌산읍월암길 72 유통기한 2020년 12월 31일까지
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 .
관리법상 표시사항 직접 농사지어 담은김치
구성 1키로
보관방법 또는 취급방법 냉장보관
판매 작가 정보
사업자명 돌산집
사업자 번호 790-96-00746
통신판매신고번호 2019-전남여수-0106
주소 (59773) 전남 여수시 돌산읍 월암길 72 (평사리)
대표자명 김주옥
이메일 support@idus.me
전화번호 아이디어스 고객센터 1668-3651
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구매후기(254)

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  • 미경

    많이 맵나요? 애들이랑 먹을려면 안매워야 해서요 안맵게는 안되죠?ㅠ

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      미경님 아이들 먹기엔 매워요 고객님😭😭 매운맛을 의도한건 아닌데 고춧가루가 보통맛인데도 날이 덥고 비가 덜와서 독해서 매운편이에요😭😭😭😭

  • 권현아

    통화 좀 합시다

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      권현아님 전화드렸어요 고객님~! 빠른시일내에 재배송해드릴게요^-^ 즐거운 저녁되셔요

  • 장수지

    벌써 3번째 주문하네요ㅜ벌써 김치가 떨어져 그맛을 잊지못하고 또 시키네요ㅜ이번에는 숙성김치랑 같이시켰어요~지난번처럼 맛좋은 아이들로 부탁드려요~♥

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      장수지님 네고객님 !!! 완전 신경써서 보내드릴게요😍😍 재구매 너무너무너무 감사드립니다💖💖

  • 지민

    굴을 아예 못먹는데 굴냄새 비린냄새는 안나죠?

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      지민님 굴은 아직 안들어가요 고객님~!

  • 시온

    직접가면 먹어보고 살수있나요~~ 집이 여수입니당~~ㅎ

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      시온님 고객님!! 오신다면 영광입니다~~❤❤❤❤ 미리 시간을 맞춰보아요 (주문예약김치라 미리 버무려 놓은 여유분의 김치는 없어요 ㅠㅠ) 메세지드릴게요🙆‍♀️

  • 김은지

    1k 이면 대략 몇포기 인가요?

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      김은지님 안녕하세요 고객님! 배추가 요즘 크기가 커서 반포기가 대략 1.5~7키로 됩니다 그래서 대략 배추 4분에 1쪽이 1키로라고 보심 될거같어요!^^

  • 김은희

    제주에도 배송해주시면 않될까요? 배송이 오래걸려서 못해주시는거면 전 익은김치 좋아하는데요~~~

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      김은희님 ㅠㅠ 죄송합니다 ㅠㅠ 고객님 우체국으로 원래 보내드렸는데, 문제가 크게 생긴적이 있어서 도서 산간지역 배송 불가합니다 ㅠ 죄송합니다 ㅠㅠ

  • 홍지연

    대략 언제쯤 배송되는지 알려주실수 있나요??

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      홍지연님 고객님! 안녕하세요!오늘 발송예정입니다♡ 조금만 기다려주셔요!!^^

  • 정선희

    오늘 주문하면 언제 도착할까요?

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      정선희님 월요일 출고해드립니당♥️♥️

  • 희정

    어떤 택배사 이용하시는지 궁금합니당!

    • ♥ 돌산집 옥셰프 ♥

      희정님 대한통운입니다요!!♡

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